Bauerngeräuchertes (Nacken) Bio

Name: Bauerngeräuchertes (Nacken) Bio
Brand: ORONTES
Price: 11.22 EUR
Availability: OutOfStock

€11,22

(€5,10/100g)

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Unser Bio Bauerngeräucherter Hals unserer Weideschweine ist schön marmoriert und besonders saftig.

ca. 200-220g dünn aufgeschnitten
leichte Rauchnote
schonend nach alter Rezeptur verarbeitet
schöne Marmorierung - sehr saftig und aromatisch

Unser Bauerngeräuchertes wird bis zu 4 Wochen in einer speziellen Würzmischung gebeizt und anschließend schonend gegart sowie mehrfach kräftig geräuchert.

Mit dem Bauerngeräuchertem Schweinenacken erhältst du ein herrliches Stück fein marmoriertes Geselchtes.

Unser Bauerngeräucherter Hals ist hat eine leichte Rauchnote und ist sehr aromatisch und darf beim nächsten Abendbrot nicht fehlen!

Zutaten

100g wurden hergestellt aus 113g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Macis*, Muskatnuss*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Lauch* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Nährwerttabelle (pro 100g):
Energie 225kcal / 943kJ
Fett 15,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 20,7 g
Salz 2,88 g

FAQ

Rasse: Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft: Deutschland
Art: Geräuchertes
Artikelzustand: Frischware
Lagerung: bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung: vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum: 10 Tage